В Черногории устойчиво стоит хорошая погода, люди еще продолжают купаться и загорать. Рыбаки по прежнему выходят в море на свой промысел, только уже не каждый день как в сезон. Сейчас свеженькую рыбку можно купить в порту только по четным числам. Хороший улов дарит рыбакам море и хорошая погода. Вот и сегодня вернулись кораблики в порт с хорошим уловом.
Мы в этот раз взяли креветок 10 евро за килограмм, а если берешь 2 кг., то цена будет 15 евро.
По дороге к нам пристал черногорский кот, который услыхал запах креветок и требовал поделится с ним.
Увидев эти глаза… конечно он получил свою порцию креветок.
Ну что могу сказать, этот кот съел бы весь килограмм наших креветок и пивом не запил бы. Кот-прожора!
Итак, что можно приготовить из черногорских креветок? Я думаю, что много чего можно приготовить, даже можно сказать больше — местные креветки можно есть сырыми. (На 8 марта 2015 года мы ели креветки почти сырыми СМ. ЗДЕСЬ).
В этот раз мы приготовили пасту с креветками.
Рецепт пасты из свежих креветок
Ингридиенты:
креветки, лингвини, репчатый лук, чеснок, томаты, помидор, соль, черный перец, оливковое масло, сыр пармезан. В сковородку наливаем оливковое масло и ставим ее на огонь, туда бросаем резаный чеснок и через минутку бросаем нарезанный репчатый лук. Немного поджарив все это, добавляем нарезанные кубиком помидоры. Немного обжариваем и наливаем немного томатов. Солим, перчим. Когда закипит все, кладем чищеные отварные креветки и тушим все до готовности.
В это время отвариваем лингвини.
Лингвини выкладываем на тарелку, сверху соус и тертый сыр пармезан, для украшения можно использовать петрушку.
Вот паста и готова. Всем приятного аппетита!