Шопский с изюминкой
Шопска салата – именно так называется один из любимых летних салатов Балканского полуострова, который вам предложат отведать в черногорских ресторанах.
…Шопский с изюминкой Читать дальше »
Еда
Басма в казане
Басма – это мясо с луком и другими овощами, которое тушится в собственном соку, это блюдо относится к узбекской кухни. Как правило, готовится в азиатском казане на открытом огне, накрывается сверху большой тарелкой и ставится под пресс. …
Басма в казане Читать дальше »
Весенний салат
Весенний салат из черемши. В Черногории пришла весна и навеяла воспоминания… Мне вспомнилось что каждую весну у «бабак» на рыночках появляется черемша и мои родители всегда покупали черемшу и делали вкуснейший салат. …
Весенний салат Читать дальше »
Черногорское пиво
Черногорское пиво знакомо многим отдыхающим в Черногории. Пивоварне «Trebjesa», которая расположена в Черногории, в городе Никшич в этом году (2016) исполняется 120 лет. На всей территории Черногории эта пивоварня славится своей хорошей продукцией, особенно брендом пива Никшичко (подробней здесь). …
Черногорское пиво Читать дальше »
Пршут
Пршут это самый вкусный мой деликатес. Кто приезжает в Черногорию, тот обязательно столкнется с таким деликатесом как пршут, многим этот деликатес знаком под названием хамон. Но на территории Балкан, этот деликатес зовется пршут. …