За 2 дня до рождества — 5 января в Черногории наступает Туциндан (аналога у нас нет), за ним, 6 января приходит Баднидан (по-нашему Сочельник) и конечно же — Божич (по-нашему Рождество).
Итак, разбираемся что означают эти праздники и как южные славяне отмечают эти дни.
Туциндан
В этот день забивают как правило поросенка, но может быть и ягненок, индюк, гусь или другая живность. Ее обязательно приготовят к Рождественскому столу. У нас сосед всегда к Рождеству готовит молодого поросенка на вертеле. Он рассказывал, что в его деревне, которая находится в Боснии и Герцеговине, все жители обязательно забивают поросенка и готовят его на вертеле, на углях в специальных печенярах. Туциндан, как вы уже поняли, означает «День забоя». Помимо этого, в этот вечер хозяйка дома замешивает тесто для приготовления праздничного пирога, который будет приготовлен в Сочельник (Баднидан). Еще на Туциндан, по народным приметам нельзя наказывать детей за их шалости, говорят если наказать детей в этот день, то они непослушные будут целый год.
Баднидан
В Черногории это особый день перед Рождеством. Мужчины встают рано утром, до восхода солнца берут топор и оружие и отправляются в лес за бадняком.
Бадняк — это дубовое полено, которое вечером сжигают на костре. В моем случае Баднидан проходил так:
я в 4 часа утра пришёл к соседу. У него уже, как и полагается по традиции на Туциндан был заготовлен молодой поросенок. Он уже был закреплен на вертеле и ждал своего часа.
Мы взяли топоры и петарды, так как оружия у него нет. Также взяли пшеницу и ракию (крепкий алкогольный напиток в Черногории) и отправились на автомобиле в горы, в лес за бадняком. С такими целями как и у нас, людей было достаточно и на трасе, и в лесу. Выстрелы были слышны по всей округе.
Перед тем как зайти в лес, нужно выстрелить, затем найти молодой побег дуба, обсыпать пшеницей, перекрестится и срубить под самый корень. Вытащить из леса, положить в машину и привезти домой.
Дома нас ждал праздничный постный стол. После завтрака стали печь поросенка на вертеле.
Вечером, когда стемнело, мы взяли дубовые ветки (бадняк) и отправились к церкви Святой Петки (Святой Параскевы), что в Будве. Там уже горел костер в специально отведенном месте, и все жители городка Будва приходили с бадняком и бросали в огонь.
Этот обряд распространен как в Черногории и Сербии, так и в Северной Македонии, Болгарии, Хорватии, Боснии и Герцеговине.
Божич
Божич – «сын божий» (Рождество)
Утром мы проснулись и отправились к соседу отмечать Рождество и есть поросенка. Я впервые попробовал целого поросенка, запеченного на вертеле.
Было очень вкусно.
Аренда машин в Черногории здесь
Наши экскурсии в Черногории (здесь)
