Сарма
Готовим сарму в Черногории
Есть в Черногории интересное и вкусное блюдо под названием «Сарма» (Sarma), его часто готовят в Черногорских семьях на славу. …
Еда
Черногорское пиво «Никшичко»
Наверно в любой стране есть свое местное пиво и Черногория здесь не исключение. Здесь местное пиво называется Никшичко (Niksicko). Пиво Никшичко начало свою историю еще в 1896 году с открытием пивоварни Trebjesa. Место производства пива — город Никшич. Многие его в шутку называют черногорский город Челябинск. …
Черногорское пиво «Никшичко» Читать дальше »
Mesara Tanjga
Где в Которе вкусно поесть?
Хочу поделиться одним «вкусным местом», которое находится в городе Котор (Черногория). Мы случайно в него забрели, когда были на зимнем карнавале в Которе. Это место находится неподалеку Старого города Kotor, возле центральной дороги, напротив супермаркета «Roda» и имеет вывеску «Mesara Tanjga». …
Ракия
На Балканах ни одно торжество не проходит без употребления ракии. Ракия — это крепкий алкогольный напиток, получаемый при дистилляции ферментированных фруктов. Обычная крепость ракии варьируется от 40-60%.
…
Žižula (Мармелад), Зизифус
В Черногории октябрь месяц, пора новых урожаев мандарин, гранат и различных экзотических фруктов. Именно в Черногории мы первые познакомились с таким плодом как Дзизула. Это название плода нам произнес пожилой Черногорец у стен старого города Бар (Bar). …
Žižula (Мармелад), Зизифус Читать дальше »