В Черногории нам приходится проводить много времени в разъездах. И дорога Будва — Цетинье — Подгорица очень частый маршрут. В четырех километрах от города Цетине, возле шоссе Цетинье — Будва стоит ресторан «Конак» и у местных жителей он пользуется большой популярностью.
Мы много раз проезжали его, но и мысли не было его посетить. И в один прекрасный день мы возвращались из Подгорицы в Будву, атак как в дороге нас застал голод, то мы решили остановиться возле ресторана «Konak» и посетить его.
Ресторан «Конак» впервые открыл свои двери посетителям в сентябре 2002 года и представил гостям сочетание традиций Черногорской кухни и современной кулинарии. Ресторан может предложить высокое качество, свежеприготовленную пищу и богатое меню. Тем кто любит вино, ресторан может предложить около тридцати видов вин. Интерьер выполнен в виде домашней черногорской обстановки.
В этот раз мы отведали «телячу чорбу» (суп пюре из телятины), салат шопский, ягнятину из под сача.
Многие рестораны пытаются приготовить достойное блюда из под сача, но не всем это удается. В основном это блюдо хорошо готовят на севере Черногории, на приморье я почти не встречал хорошую ягнятину из под сача. Но здесь ягнятина из под сача была выше всех похвал. Мясо было нежным, легко отделялось от кости и таило во рту. Кто любит баранину, всем рекомендую!
Место расположение ресторана Конак.