Вялим мясо в Черногории в домашних условиях. Решил завялить мясо в Черногории. Погуглил рецепты в интернете, оказалось их очень много, но я некоторые объединил в один, добавил конечно и что-то своего. Вот и вышел мой такой рецепт вкусного мяска к пиву. …
Вялим мясо в Черногории Читать дальше »
В Черногории хорошая и вкусная еда, но есть недостаток некоторых продуктов, которые в изобилии есть у нас на Родине. Сегодня хочу поговорить о малосолёной рыбе, такой как селедка. Ох, порой очень хочется селедочку, да с черным бородинским хлебом. Вот пишу, а у самого слюнки текут. Как вспомню эту норвежскую, жирненькую селедочку слабого посола… красота! …
Ностальгия в Черногории Читать дальше »
Готовим каштаны дома. Вкусный черногорский деликатес для многих туристов и не только.
Мы все хорошо знаем деревья и плоды конского каштана. Он красиво цветет весной, а осенью из его плодов в школах и детских садах делают различные поделки. Когда был я маленьким, мне никогда и голову не приходило, что каштаны можно кушать. Да, каштаны можно употреблять в пищу, только специальные. …
Готовим каштаны Читать дальше »
Самый простой соус, какой только можно себе представить, встретился мне в Черногории. Его подают к многим блюдам, но особенно часто — к морепродуктам и рыбе. …
В Черногории устойчиво стоит хорошая погода, люди еще продолжают купаться и загорать. Рыбаки по прежнему выходят в море на свой промысел, только уже не каждый день как в сезон. Сейчас свеженькую рыбку можно купить в порту только по четным числам. Хороший улов дарит рыбакам море и хорошая погода. Вот и сегодня вернулись кораблики в порт с хорошим уловом. …
Паста из свежих креветок Читать дальше »
